Picanha ao forno!!

Olha, eu testo várias receitas de quem eu sigo. E aqui está mais uma que eu testei e aprovei. Dessa vez eu fiz a PICANHA NA MANTEIGA AO FORNO que vi uma vez no FIGOS E FUNGHIS. O meu marido é facinado por carnes...o prato preferido dele é churrasco, e essa picanha fica tão macia que dá água na boca só de lembrar. Para fazer basta fazer cortes...

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Glacê de Leite Condensado

Eu já postei aqui uma receita de Bolo de Nozes, que é tradição de família. Só que eu estava buscando outra cobertura para esse bolo, porque meu marido não gosta de chantilly, e embora seja tradicional, achei melhor inovar para agradar ao paladar dos membros atuais da família...hehehe Procurando uma nova cobertura eu achei uma receita de Glacê...

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Molho 4 Queijos - rápido e delicioso

Gente, meu marido vai poucas vezes para a cozinha, mas quando ele vai volta com alguma coisa muito boa de lá. Final de semana passado foi a vez do MOLHO QUATRO QUEIJOS com espaghetti integral. Essa é outra receita facílima de fazer, dá para preparar no microondas também. Para servir 3 pessoas bem você vai precisar de 4 queijos: 1 copo de requeijão 1/2...

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FELIZ!!

Gente, hoje eu vim postar só pra dizer que estou feliz!! Meu mês está sendo muuuuuito puxado. Estou em fase final do projeto de mestrado, meu prazo para fazer o exame de qualificação é 06 de dezembro, então já marquei a banca para dia 03 dezembro. Hoje eu entreguei meu projeto de dissertação na secretaria da FEA-USP para os professores da banca...

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Entrada de Berinjela com queijo

Gente, a vizinha da minha mãe é uma cozinheira de mão cheia. Ela faz doces, faz salgados, e tudo tão rapidinha, com tanta facilidade que dá vontade de aprender a fazer igual! Outro dia eu estava na casa da minha mãe (fazendo um bolo de fubá, alíás) e essa vizinha chegou com um pratinho de bruschetas com base de berinjela...olha que simpático. Ela...

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Mistura de Castanhas para o lanchinho (Mixed Nuts)

Olá, dessa vez resolvi falar do lanchinho do escritório. Eu fico fora de casa o dia todo, como muuitas de vocês, eu imagino, e sempre levo comigo um lanchinho....pra satisfazer aquela fominha leve que bate no meio da tarde. Cada dia eu levo uma coisinha na bolsa mas é quase sempre fruta, pode ser uma maça, uma pera, uma barrinha de cereais. Mas...

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Água do Arroz

Vou aproveitar que postei a receita do bolinho de arroz e dar uma dica. A água com a qual você lava o arroz integral é bastante nutritiva (ela fica assim meio turva mesmo). Não, não estou dizendo para você beber essa água não, mas os nutrientes dela fazem bem para as plantas, então, depois que lavar o arroz integral você pode usar a água para...

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Bolinho de Arroz Verde e Amarelo

Huuuummmmm, eu gosto muito de bolinho de arroz. Mas nunca faço porque não gosto de fazer frituras em casa (na rua eu até como às vezes, mas em casa não!). Daí, um belo dia, eu encontrei essa receita de Bolinho de Arroz Colorido e Assado...e foi naquele mesmo livro que já comentei aqui, o Grande Livro de Receitas de Cláudia. Já experimentei e deu...

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Promoções

Gente, vira e mexe eu acesso dois sites de promoções o ClubeUrbano e o PeixeUrbano, mas nunca tinha achado nada de tão interessante pra mim neles, e também sou meio desconfiada pra comprar várias coisas em site até então desconhecido (por desconhecido eu quero dizer nunca antes utilizado por mim..hehehe). Mas outro dia entrei no Peixe Urbano e...

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CupCakes de Halloween

Gente, eu sei, eu sei que o Halloween já passou faz um tempo. MAS, eu achei outro dia esse site da  My Cake School com esses cupcakes tããão lindos A menina que fez postou uma foto mais fofo que a outra e ainda explica como confeccionar cada um dos desenhos. Vale a pena conferir e dá pra adaptar para outras comemorações também....

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O mistério das Homemade Golden Potatoes

Prato do Outback Alguém me conta como eles fazem essas batatas??? Fui jantar no Outback ontem, tá a especialidade deles é carne, e sim, eu me lambuzo com os cortes de lá, dá água na boca de lembrar. Mas o que eu queria saber fazer mesmo são as batatas. Algúem aí sabe como eles fazem as famosas HOMEMADE GOLDEN POTATOES? É assada e depois frita?...

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Cachorrinhos!!!

Esses cachorrinhos fazem sucesso com a criançada....e com os adultos também, meu irmão outro dia me pediu pra fazer uma fornada pra ele...hehehe Esses aí eu fiz para o aniversário do Batman...quero dizer, do meu sobrinho-afilhado!! :) Eu faço a receita sempre na máquina de pão (vulgo panificadora) que minha mãe me deu de presente de casamento....

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Sandwiche de Banana e Chocolate

Mais uma receitinha do livro de receitas da minha cunhada franco-portuguesa. É um lanche ou sobremesa diferente, gostoso (eu adoro) e bonito: sandwiche de banana com chocolate ou Carrés Choco-Banane. Para fazer 3 sandwiches: Passo 1: Descasque e amasse duas bananas com um garfo Passo 2: Corte o chocolate em quadradinhos e derreta em banho-maria...

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Bolo de Fubá

Bolo de Fubá Hora de fazer mais um bolinho...eu peguei essa receita num hotel. Na semana retrasada fiquei hospedada num hotel que tinha biblioteca (bem pequena, mas tinha) e um dos livros disponíveis era O GRANDE LIVRO DE RECEITAS DE CLÁUDIA....não lembro o ano de publicação (e não anotei), mas o livro é uma coletânea das melhoras receitas publicadas...

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Capelleti com ervilhas e peito de peru (Capelleti aux petits pois et au jambon blanc)

VOLTEI!!!! Sim....passei um tempão longe, mas já estou de volta! Eu estou trabalhando e viajando muito (viajando a trabalho tb). Fiquei as 3 últimas semanas viajando...agora mesmo estou em outra viagem, mas decidi atualizar o blog com as receitas que fiz no feriado, na casa da minha mãe. Aliás.....esse feriado foi muito beeeeeem vindo!! Recarreguei...

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