segunda-feira, julho 11, 2011

Homemade Golden Potato.....quero aprender! Alguém ensina?


Fui jantar no Outback nesse final de semana, com pessoas mais que queridas!!

E não consigo não comentar! O QUE SÃO AS HOMEMADE GOLDEN POTATOS DELES??? São muito boas??? É uma batata cortado em quatro na vertical, super macia por dentro, extra crocante por fora.

Eu já tentei fazer mais não ficou igual!

HELP.

Alguém sabe como fazer e pode me ensinar!????

ps: peguei a foto do lifesambrosia.com, pq não tirei foto do meu prato lá no restaurante! :)

domingo, julho 10, 2011

Recebi o Kit Mococa!



Chegou!!!
Eu ganhei um sortei de produtos Mococa do blog da Ana, Tudo Fácil e Rápido, e os produtos chegaram nesta semana que passou.
Muito obrigada Ana e Mococa!
Aí está a fotinho comprovando que recebi o prêmio!

Eu fiquei até espantada com a quantidade de coisas. Veio até farinha láctea que eu AMOOOO e não sabia que a Mococa fabricava!

bjs,

sábado, julho 09, 2011

Gosta de teatro?? E de literatura??


Esse post não tem nada a ver com culinária! É só uma dica de passeio em São Paulo, nos finais de semana de julho. O grupo de teatro Fora de Foco está apresentando o texto Orgulho e Preconceito, da escritora inglesa Jane Austen, todos os sábados e domingos!


Eles estarão em cartaz no Teatro da Cultura Inglesa de Pinheiros somente nos finais de semana do mês de julho. A entrada é GRATUITA, você só precisa retirar os ingressos com 1 hora de antecedência.

Aí estão os dias, horários e o endereço:

09/julho (sábado) às 20h
10/julho (domingo) às 19h

16/julho (sábado) às 20h
17/julho (domingo) às 19h

23/julho (sábado) às 20h
24/julho (domingo) às 19h

30/julho (sábado) às 20h
31/julho (domingo) às 19h

Endereço:
Cultura Inglesa Pinheiros
Rua Deputado Lacerda Franco, 333 - Teatro – São Paulo/SP

Aproveitem!!

bjs,

quinta-feira, julho 07, 2011

Sopa de Feijão


E o friozinho continua em São Paulo!
Então, bora fazer mais uma sopinha pra acompanhar o clima, dessa vez é sopa de feijão. Támbém é extra fácil de fazer, até porque eu já tinha feijão pronto, congeladinho, minha mãe que fez pra mim! :)

Você vai precisar de :
3 xícaras de feijão já cozidos e temperadinhos (minha mãe temperou com cebola, alho, sal, e linguiça)
2 xícaras de água
1 batata grande picada em quadradinhos
1 tomate sem pele
pimenta e sal.

Preparo:
Bata o feijão e o tomate sem pele no liquidificador.
Coloque numa panela junto com a batata e a água, o sal e a pimenta a gosto, e deixe ferver até amolecer a batata.  Aí você pode bater denovo a batata no liquidificador junto com o feijão, para a sopa ficar mais encorpada, ou servir assim com os pedacinhos de batata aparecendo. Eu preferi com os pedacinhos de batata aparecendo, dessa vez.

Pronto.

Extra fácil e rápido. Principalmente se você já tiver feijão pronto congelado, como eu tinha!!!

:)

terça-feira, julho 05, 2011

Bolo de Chocolate


SEGURA O MARIDO PARA ELE NÃO COMER TUDO ANTES DE EU TIRAR A FOTO!

Esse bolo de chocolate eu aprendi com meu marido, que aprendeu com a mãe dele (que aliás é uma cozinheira de mão cheia!). Já fiz essa receita várias vezes, mas ainda não tinha postado. Fiz denovo sábado para o marido levar pra uns amigos no domingo....e tive que segurar o marido para ele não comer tudo no sábado mesmo! hehehehe

Esse bolo fica muito bom, nada muuuito doce, mas doce. E fofinho! E eu adoro bolo fofinho!!
Coloquei brigadeiro por cima, mas com creme de leite para não ficar enjoativo!

Ingredientes:
5 ovos (separa as gemas das claras)
200 gramas de margarina
2 e 1/2 xícaras de farinha
1 e 1/2 xícara de açúcar (a receita original diz 2 xic. mas eu coloco menos e fica na medida!)

12 colheres de sopa de chocolate em pó1 xíc de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de creme de leite

Preparo:
Coloque a margarina, as gemas e o açúcar na batedeira em velocidade média até obter um creme homogêneo.
Adicione a farinha, chocolate em pó, leite aos poucos e mexa sem a batedeira, na mão mesmo, com uma colher de pau. Até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó.
Em um recipiente separado bata as claras em neve.
Misture a massa homogênea com as claras em neve, delicadamente.

Despeje a massa numa assadeira untada e leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos, ou até espetar um palito no centro do bolo e ele sair sequinho.

Cobertura:
É brigadeiro mesmo.
Leve ao fogo, numa panela média, o leite condensado, a colher de margarina e as colheres de chocolate em pó, mexa sempre, até obter ponto de brigadeiro. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e continue mexendo....até misturar bem.

Pronto.
Desenforme o bolo, coloque a cobertura por cima e coma quentinho!! :)