Rocambole de Nutella

Esse rocambole eu aprendi em Paris....olha que chique. Estava lá e minha cunhada (a cunhada francesa) apareceu com um super livro de receitas. Confeço que o passo mais difícil dela foi traduzir do francês para o português (rs). Depois, é bem facinho! Então já vou postar traduzida, tá?

Ingredientes:
5 ovos
5 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de açúcar
1 copo de Nutella para o recheio
(o recheio também poderia ser de doce de leite, pasta de ovomaltine, goiabada, queijo branco com goiabada, ou seja, à gosto do freguês e da cozinheira! Eu usei Nutella porque é a preferência daqui de casa!)

Preparo:
Na batedeira, bata as claras em neve. Junte as gemas e bata mais, em velocidade baixa.
Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
Coloque a farinha devagarinho, de colher em colher, mexendo com uma espátula (não é para bater mais).
Unte uma assadeira média (30cm x 30cm era a minha) com bastante manteiga. Despeje a massa. Leve ao forno médio por 15 minutos exatos.
Desenforme ainda quente em um pano também quente e úmido polvilhado com açúcar.
Espalhe a Nutella sobre a massa e enrole.

Voilá!! Prontinho o rocambole!