Hamburguer caseiro

Não achei que seria tão fácil fazer hamburguer.

Ingredientes para 7 porções:
- 800gr. de fraldinha ou alcatra moída
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola pequena picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- sal e pimenta a gosto
- 1 hora na geladeira

Basta misturar todos os ingredientes, de preferência com a mão. Fazer 7 bolinhas e achatá-las no formato de hamburguer. Deixar na geladeira por 1 hora para dar a "liga" na carne. Daí fritar numa chapa ou frigideira bem quente.

Pronto. Muito fácil.