Bolo de Fubá da Dona Sogra

E lá vou eu fazer mais uma receita de bolo de fubá. Só que dessa vez a fonte é mais que confiável, essa é a receita da minha sogra. Ficou deliciosa. Por enquanto é a receita campeã.

Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colher de sopa de margarina (cheias)
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:
Bater o açúcar, a margarina e as gemas até virar um creme.

Colocar, aos poucos, a farinha, o fubá, o fermento e o leite, e misturar sem bater.

Por último bata as claras em neve e misture ao restante da massa delicadamente.

Colocar numa forma untada e levar ao forno médio por aproximadamente 45 minutos.

A.