sábado, outubro 22, 2011

TESTADO E APROVADO - Bolo de Fubá do Panelaterapia



Eu já fiz 3 ou 4 receitas de bolo de fubá e ainda não tinha achado uma perfeitinha para mim e marido! Ainda não achei. Mas esta daqui, que peguei no Panelaterapia é a que mais se aproxima. Ficou fofinho, leve, gostoso....só faltou um pouquinho de erva doce e açúcar!

Aí está a receita igualzinha a Tati publicou:

Bolo de FUBÁ do Panelaterapia.com.br
Comece ligando o forno em 200º, enquanto isso, junte no copo do "liqui":
3 ovos;
2 xícaras de fubá;
1 xícara de farinha de trigo;
2/3 de xícara de óleo;
2 xícaras de leite;
1 e 1/2 xícara de açúcar.


Bata bem, junte 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata mais um pouquinho só para misturar (dizem que o fermento não pode ser batido demais senão perde suas propriedades, então, quem sou eu p/ duvidar né?).


Coloque em forma untada com óleo e enfarinhada e leve ao forno até a superfície dourar. Como cada forno tem suas peculiaridades, para saber quando está pronto faça o teste enfiando uma faquinha de ponta ou palito de dente, se sair limpo, pode tirar do forno. Esse papo de que não pode abrir o forno só vale para os primeiros 25 minutos após ter colocado o bolo p/ assar, depois disso pode abrir que não danifica o bolo.


bjs,

6 comentários:

  1. ADOROOOOO suas receitas Alais, vou testar esse bolo hoje mesmo.
    Bjus

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  2. Nossa ficou uma delícia,adoro o panelaterapia,só não estou conseguindo comentar como anonimo´pois não tenho e-mail nem blog.

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  3. Quem não gosta de um bolinho de fubá, né...ainda mais com uma xícara de café bem quentinho...hummmmmmmm!
    Aprovado!
    Bjuss!!!

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  4. Olá,

    Sabe como incrementar mais ainda este bolinho? Colocando 3 colheres de queijo ralado e depois que colocar a massa na forma, colocar por cima da massa fatias bem finas de goiabada, aí quando a massa for cozinhando a goiabada vai ficando derretidinha no meio do bolo...muito bom! Vai por mim! rsrsrs
    Ah, e em vez de usar leite comum, eu coloco uma garrafinha de leite de coco, fica delicioso!
    Obrigada pela visitinha lá no meu blog!

    Bjssss

    Kátia Mesquita
    www.pedaco-de-amor.blogspot.com

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  5. Gosto muito do seu blog sempre venho visitar - fiz esse bolo e todo mundo gostou.

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Olá

Vou adorar receber seus comentários sobre o post!

bjs,