segunda-feira, maio 04, 2015

Brownie de banana



Nesse final de semana eu estava buscando uma receita de bolinho bom para o café da manhã e que não fosse muito doce. Coisa muito, muito doce de manhã fica enjoativo, na minha opinião. Eu também queria algo que levasse frutas, pra estimular o consumo de frutas lá em casa.

Daí esbarrei com uma receita parecida com essa, nem lembro onde. Fiz, mudei um pouquinho e gostei. Eu só exagerei no cacau em pó e acabou ficando com um gosto muito forte de cacau, então sugiro colocar colheres rasas na sua preparação, não precisa encher muito a colher não, o cacau em pó já tem um gosto muito forte.


Ingredientes:
- 3 bananas nanicas bem maduras
- 2 ovos
- meio copo de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- um copo e meio de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de cacau em pó peneirado (pode ser colher rasa)


Preparo:
Misturar as bananas, açúcar, ovos e óleo. Adicionar os ingredientes secos, misturar bem.
Pré aquecer o forno com 10 minutos.
Levar em forno médio por 15 minutos.

Ele fica com aparência de brownie, você pode adicionar castanhas ou nozes, se quiser.
Fica baixinho e escuro. Gostoso. Não é muito doce.

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bjs,